にんにく醤油の焼きうどん
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にんにく醤油が味の決め手！
材料（2人分）
- 「おうち食堂＜キャベツのにんにく醤油炒めの素＞」
- 1回分
- ゆでうどん
- 2玉
- 豚バラ肉（薄切り）
- 100g
- キャベツ
- 中1/8個（約130g）
- にんじん
- 中1/4本（約40g）
- かつおぶし
- 適量
下ごしらえ
- 豚肉は２～３cm幅に切ります。
- キャベツは一口大のザク切りにします。
- にんじんは細切りにします。
作り方
- 1.
- よく熱したフライパンに油小さじ1を入れ、中火で豚肉を炒め、火が通ったら、
キャベツとにんじんを炒めます。
- 2.
- 野菜に火が通ったら、うどんを入れます。水50ml（1/4カップ）を回し入れ、ほぐしながら炒めます。
- 3.
- うどんがほぐれたらいったん火を止め、「おうち食堂＜キャベツのにんにく醤油炒めの素＞」（1回分）を加え、まんべんなくからめます。
- 4.
- 再度火をつけ、全体が温まる程度に炒め合わせます。皿に盛り付け、かつおぶしをかけます。
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