ぶりの照り焼き
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照りのある甘辛いたれが、食欲をそそる！
2人分
- 「おうち食堂＜なすのてりうま醤油炒めの素＞」
- 1回分
- ぶり
- 2切れ
- 長ねぎ
- 1本（約60g）
下ごしらえ
- ぶりの両面の水気を、キッチンペーパーなどでふき取ります。
- 長ねぎは、3cmの長さのぶつ切りにします。
- 「おうち食堂＜なすのてりうま醤油炒めの素＞」（1回分）と水30ml（大さじ2）を混ぜ合わせます。
作り方
- 1.
- よく熱したフライパンに油大さじ1/2を入れ、中火で長ねぎを炒め、火が通ったら皿にとります。
- 2.
- 同じフライパンにぶりを入れ、弱～中火で両面を約3分ずつ焼きます。
- 3.
- ぶりに火が通ったらいったん火を止め、フライパンの余分な油をふき取ります。
- 4.
- 水と混ぜ合わせた「おうち食堂＜なすのてりうま醤油炒めの素＞」を入れ、弱～中火で絡めながら
約2分焼きます。
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