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里芋のマッシュ かつお風味

かわいいうつわに盛り付けて、パッと華やかに♪

材料(2人分)
「ソフトふりかけ 味わかめ<かつおだし>」
大さじ2
里芋
3〜4個(約200g)
牛乳
大さじ2
作り方
1.
里芋は皮をむいて1cm幅に切ります。
2.
1を鍋に入れ、かぶる程度の量の水を加えて点火し、沸騰したら弱火にして、10分程度煮ます。
3.
竹串がスッと入るまで煮たら、ザルに上げ、ボウルに入れます。
4.
3に牛乳を加えて、木べらかフォークで潰しながら、「ソフトふりかけ 味わかめ<かつおだし>」を少しずつふりかけて、滑らかになるまで混ぜ合わせたら出来上がり。
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