丸美屋

2人分

• 「棒々鶏の素」

  1回分

• ごはん

  400g（1人当り200g）

• 鶏むね肉

  1枚（約250g）

• チンゲン菜

  中1株（約130g）

• 玉ねぎ

  中1/2個（約100g）

• にんじん

  中1/4本（約40g）

• 温泉卵

  2個

下ごしらえ

• 鶏むね肉は一口大に切り、塩胡椒を振ります。
• チンゲン菜は3cmの長さに切ります。
• 玉ねぎは5mm幅の細切りにします。
• にんじんはせん切りにします。

作り方

1.	フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、鶏むね肉を炒めます。
2.	鶏むね肉に火が通ったら、玉ねぎ、にんじんを加え炒めます。
3.	チンゲン菜を加え、全体に火が通ったらいったん火を止め、「棒々鶏の素（1回分）」を加え、再び火をつけ、全体が温まる程度に炒め合わせます。
4.	ごはんを盛った丼に、炒めた具材をのせ、温泉卵をのせます。　※調理の際は、やけどに充分ご注意ください。