丸美屋

2人分

• 本品

  1回分

• 豚肉こま切れ

  150g

• ニラ

  1/2束（約50g）

• 卵

  3個（賞味期限内のもの）

• ごはん

  約400g

下ごしらえ

• 卵は溶いておきます。
• ニラは5cmの長さに切ります。
• 豚肉は食べやすい大きさに切ります。

作り方

1.	フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱して豚肉を炒め、豚肉に火が通ったらニラを加えて炒めます。
2.	全体に火が通ったらいったん火を止め、本品を加えて混ぜ合わせます。
3.	再度火をつけ、中～強火で加熱し、全体が温まったら卵を全体に回し入れ約30秒加熱します。
4.	フライパンの外側から大きくかき混ぜます。お好みの半熟具合で、ごはんを盛った器に1人分ずつ盛り付けます。 調理の際はやけどに充分ご注意ください。 （調理／料理家　真藤舞衣子）