丸美屋

材料（2人分）

• 本品

  1回分

• じゃがいも

  中2個（約300g）

• 玉ねぎ

  中1/4個（約50g）

• にんじん

  中1/4本（約40g）

• きゅうり

  中1/2本（約50g）

• （お好みで）黒こしょう（あらびき）

  適量

下ごしらえ

• じゃがいもは皮をむき、2cm角に切り、ラップにくるんで、電子レンジ（600w）で約4分竹串が通るまで加熱する。（ゆでてもOK!）
• 玉ねぎは薄切りにする。
• にんじんは皮をむき、薄いいちょう切りにする。
• 切った玉ねぎとにんじんは、耐熱容器に入れ電子レンジ（600ｗ）で約1分半加熱する。
• きゅうりは薄い小口切りにする。

作り方

1.	加熱したじゃがいもをボウルに移し、フォーク等でつぶす。
2.	「1」に、加熱した玉ねぎとにんじん、きゅうり、本品（1回分）を加えて、全体を混ぜ合わせる。 ◎お好みで、黒こしょうをふります。