
ゆでうどん・・・・・2玉
卵(賞味期限内の卵をご使用ください)・・・・・2個
「おうち食堂<なすのてりうま醤油炒めの素>」・・・・・1回分
長ねぎ・・・・・適量
刻み海苔・・・・・適量

長ねぎは小口切りにします。
「おうち食堂<なすのてりうま醤油炒めの素>」(1回分)と水15ml(大さじ1)を混ぜ合わせます。
[1]うどんをゆで、冷水で水洗いした後、水気を切って器に盛り付けます。
[2]水と混ぜ合わせた「おうち食堂<なすのてりうま醤油炒めの素>」を入れ、まんべんなくからめます。
[3]卵を割り入れ、長ねぎと刻み海苔を添えます。