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●茄子とピーマンの味噌炒め

●茄子とピーマンの味噌炒め




使ったのは・・・
かけうま麺用ソース
<ジャージャー麺の素>




 
2人分

「かけうま麺用ソース<ジャージャー麺の素>」・・・・・100g
茄子・・・・・2個(約140g)
ピーマン・・・・・中2個(約60g)


 
下ごしらえ

茄子・ピーマンは一口大の乱切りにします。


 
作り方

[1]フライパンに油を大さじ1入れて中火で熱し、茄子・ピーマンを炒めます。
[2]野菜に火が通ったらいったん火を止め、「かけうま麺用ソース<ジャージャー麺の素>」を加え、よく混ぜ合わせます。
[3]再び火をつけ、中火で全体が温まる程度に炒めます。 ※調理の際は、やけどに充分ご注意ください。





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