チーズがけ麻婆茄子

麻婆茄子の素
＜あっさりみそ味＞

この商品でも作れます！

  • 麻婆茄子の素
    ＜こってりみそ味＞

チーズがとろ～りおいしい！

材料（3～4人分）
「麻婆茄子の素＜あっさりみそ味＞」
1箱
茄子
中5個（約350g）
ピーマン
中2個（約60g）
長ねぎ
中1/2本（約30g）
チーズ（とろけるタイプ）
100g
下ごしらえ
茄子は縦6～8等分に切ります。ピーマンは縦8等分に切ります。長ねぎは斜め切りにします。
作り方
1.
フライパンに油大さじ３を入れて中火で熱し、茄子を炒めます。茄子に焼き色がついたら、その他の野菜を加えてさらに炒めます。
2.
野菜に火が通ったらいったん火を止め、「麻婆茄子の素＜あっさりみそ味＞」を加えて混ぜ合わせます。再度火をつけ中火にし、全体を炒め合わせます。
3.
弱火にし、上からチーズをのせ、とろけるまで加熱したら出来上がりです。