麻婆豆乳スープ

麻婆豆腐の素＜中辛＞

この商品でも作れます！

  • 麻婆豆腐の素＜甘口＞
  • 麻婆豆腐の素＜辛口＞

材料（3～4人分）
「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」
各1回分
豆乳
300ml
小松菜
お好みの量
椎茸
お好みの量
胡麻油
適量
下ごしらえ
トロミ粉は大さじ2（30ml）の水で溶き、トロミ粉液を作ります。
小松菜は食べやすい大きさに切ります。
椎茸は薄切りにします。
作り方
1.
鍋またはフライパンに胡麻油を入れ、小松菜と椎茸を炒めます。
2.
1に、「麻婆豆腐の素」、水150ml、豆乳300mlを加えて加熱します。
3.
いったん火を止め、トロミ粉液をよくかき混ぜてから少しずつまわしかけ、全体を混ぜ合わせます。
4.
再度火をつけ、中火で全体を混ぜながら煮込み、お好みで胡麻油をたらして出来上がりです。

【レシピ考案：@tentoumushimama0402様／撮影協力：ぐっち夫婦】
（2023年6月実施Instagram「麻婆レシピコンテスト」入賞レシピ）