釜めしだし茶漬け

とり釜めしの素

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残った釜めし活用法！さっぱりアレンジ！

材料（1人分）
炊飯した釜めし
約80g
鰹だし
100cc
醤油
適量
片栗粉
適量
サラダ油
適量
刻み海苔
適量
大葉
１枚
下ごしらえ
鰹だしと醤油を合わせておきます。
炊飯した釜めしをおにぎりの形に握ります。
大葉は刻んでおきます。
作り方
1.
握った釜めしに片栗粉を軽くまぶします。
2.
フライパンに油を少量入れて中火で熱し、1.を入れて、両面に焼き色をつけます。
3.
2.を深めの皿にうつし、合わせておいただし汁をかけます。
4.
刻みのり、刻んだ大葉を添えたら出来上がりです。