ほっこり 鮭明太ポテトサラダ

定番と一味違うおいしさ。鮭&明太の旨味がポテトの甘味を引き出します。

材料(1人分)
「のっけるふりかけ<鮭明太>」
40g(大さじ2)
じゃがいも
中2個(約300g)
(お好みで)マヨネーズ
適量
作り方
1.
じゃがいもは皮をむき、2cm角に切ります。
2.
ラップにくるんで、電子レンジ(600W)で約4分加熱します。(ゆでても構いません。)
3.
ボウルで2を軽くつぶし、「のっけるふりかけ<鮭明太>」を入れ混ぜ合わせます。
4.
お好みでマヨネーズを加えると、よりクリーミーな仕上がりになります。
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