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大根おろしのサラダ風うどん

材料(1人分)
「ソフトふりかけ<ちりめん山椒>」
大さじ2
チルドまたは冷凍うどん
1玉
大根
100g
かいわれ大根
1/2パック
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1.
大根はおろして水気を切り、かいわれ大根は食べやすい大きさに切ります。
2.
うどんをゆでて冷水で洗い、水気を切り、皿に盛ります。
3.
上から大根おろし、かいわれ大根をのせ、「ソフトふりかけ<ちりめん山椒>」をかけます。
4.
麺つゆ、オリーブオイルを混ぜ合わせ、上からかけたら出来上がり。
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