トリュフ香る和洋折衷パスタ
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シンプルなのにリッチ、トリュフ香る至福の一皿
調理時間 15分
材料（2人分）
- 「香りを楽しむふりかけ＜牛トリュフ甘辛醤油味＞」
- 8～9g（大さじ山盛り1杯）
- スパゲッティ
- 200g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- キャベツ
- 3枚（約100g）
- エリンギ
- 2本
- にんにくチューブ
- 少々（約1cm）
- 醤油
- 大さじ1
- （お好みで）鷹の爪
- 適量
下ごしらえ
- キャベツは一口大に切ります。
作り方
- 1.
- 沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲッティをゆでます。
- 2.
- フライパンにオリーブオイル、にんにく、お好みで鷹の爪を加え中火で炒めます。
- 3.
- にんにくの香りが立ってきたら、エリンギを手で割いて加え3分ほど炒めます。
- 4.
- キャベツを加え1分炒めたら、ゆでたスパゲッティを加え、混ぜて炒めます。
- 5.
- 火を止め、「香りを楽しむふりかけ＜牛トリュフ甘辛醤油味＞」をふりかけ、和えたら出来上がりです。
お好みで「香りを楽しむふりかけ＜牛トリュフ 甘辛醤油味＞」を追いふりかけするとよりおいしく召し上がれます。
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