レシピくらぶ：あさりとわかめの酒蒸し| 丸美屋

あさりとわかめの酒蒸し

混ぜ込みわかめ

1.	あさりは海水程度の塩水に浸けて砂抜きし、よく洗います。（塩抜きあさりを使用すると、便利です。）

2.	鍋にあさり、混ぜ込みわかめ、酒を入れ、ふたをして強火にかけます。

3.	あさりの口が開いたらふたを取り、火からおろして出来上がりです。※お好みでバターや鷹の爪をいれてもおいしくいただけます。