あさりとわかめの酒蒸し

混ぜ込みわかめ

材料（2人分）

  • 「混ぜ込みわかめ」

    小さじ2

  • あさり

    500g

  • 酒

    90cc

作り方

1.あさりは海水程度の塩水に浸けて砂抜きし、よく洗います。（塩抜きあさりを使用すると、便利です。）
2.鍋にあさり、混ぜ込みわかめ、酒を入れ、ふたをして強火にかけます。
3.あさりの口が開いたらふたを取り、火からおろして出来上がりです。※お好みでバターや鷹の爪をいれてもおいしくいただけます。