材料（1人分）

• 「のっけるふりかけ＜肉麻婆＞」

  40g(大さじ2)

• キャベツ

  2枚(約80～100g)

• ピーマン

  1個(約20g)

• 麺(やきそば用)

  1袋(1人前)

下ごしらえ

• キャベツは一口大のざく切り、ピーマンは種をとって細切りにします。

作り方

1.	フライパンに油小さじ1を入れ、中火で野菜を炒めます。
2.	麺を入れ、その上に水60ml(約1/3カップ)を加え、ほぐしながら水がなくなるまでよく炒めます。
3.	最後に「のっけるふりかけ＜肉麻婆＞」、お好みで塩胡椒少々を加え味をととのえます。