丸美屋

材料（3～4人分）

• 「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」

  各1回分

• 牛肉（薄切り）

  300g

• 玉ねぎ

  中1/2個（約100g）

• ニラ

  1束（約100g）

• 赤パプリカ

  1/2個（約50g）

下ごしらえ

• 牛肉は食べやすい大きさに切り、「トロミ粉」（1回分）をまぶします。
• 玉ねぎはくし切りに、ニラは4～5cm幅に切ります。
• 赤パプリカは種を取り、一口大の乱切りにします。

作り方

1.	ボウルに牛肉、玉ねぎ、ニラ、赤パプリカを入れた後、「麻婆豆腐の素」（1回分）をかけ入れます。全体がなじむように、よくもみ込みます。
2.	よく熱したフライパンに油大さじ1を入れ、中火で全体に火が通るように炒めます。