「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」
各1回分
豚肉こま切れ
200g
しめじ
1パック(約100g)
ピーマン
中3個(約90g)
にんじん
中1/2本(約30g)
韓国のり
全型1枚(8切8枚)
1. | よく熱したフライパンに油大さじ1を入れ、強火で豚肉、にんじん、ピーマン、しめじの順に炒めます。 |
2. | 全体に火が通ったら、いったん火を止め、「麻婆豆腐の素」(1回分)をかけ入れ、まんべんなくからめます。 |
3. | 再度火をつけ中火で軽く炒め、火を止めてからトロミ粉液をかけ入れ、よく混ぜ合わせます。 |
4. | 再び火をつけ、トロミがついたら韓国のりを加えて軽く混ぜ合わせます。 |