「棒々鶏の素」
1回分
卵
4個
かに缶
1/2缶(もしくはかに風味かまぼこ4~5本)
ニラ
1/2束
中華スープ
100ml(1/2カップ)
酒
少々
塩・胡椒
少々
1. | ボウルに卵、中華スープ100ml(1/2カップ)、酒、塩・胡椒を少々入れて混ぜ合わせ、次にかにのほぐし身、ニラを加えてよく混ぜ合わせます。 |
2. | フライパンに油大さじ2を入れ、強火で熱してから1を流し入れ、両面をふんわり焼いて皿に取り出します。 |
3. | 再びフライパンに油をひかずに中火で「棒々鶏の素」(1回分)を温め、2にかけて出来上がりです。 |