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エスニック風混ぜごはん

棒々鶏の素

材料（2～3人分）

  • 屋「棒々鶏の素」

    1回分

  • ごはん

    約400g

  • きゅうり

    中1/2本

  • トマト

    中1/2個

  • 大葉

    4～5枚

  • プロセスチーズ

    適量

  • 酢

    小さじ2

  • 醤油

    小さじ1

  • 白胡麻

    適量

  • 塩・胡椒

    少々

下ごしらえ

  • ごはんは冷ましておきます。
  • きゅうりとチーズは5mm角に切ります。
  • トマトは一口大の乱切りに、大葉はせん切りにします。

作り方

1.ボウルに「棒々鶏の素」（1回分）、酢小さじ2、醤油小さじ1、塩・胡椒を少々入れて混ぜ合わせ、さらにごはんを加え、全体によく混ぜ合わせます。
2.1にきゅうり、チーズを加え、軽く混ぜ合わせます。
3.2を皿に盛り、その上にトマト、大葉を盛り付け、仕上げに白胡麻をふりかけて出来上がりです。お好みで、具材として小さめに角切りしたアボカドを加えていただいても、また、サニーレタスに包んで召し上がっていただいてもおいしく召し上がれます。