丸美屋

材料（2人分）

• 「おうち食堂＜キャベツのにんにく醤油炒めの素＞」

  1回分

• ゆでうどん

  2玉

• 豚バラ肉（薄切り）

  100g

• キャベツ

  中1/8個（約130g）

• にんじん

  中1/4本（約40g）

• かつおぶし

  適量

下ごしらえ

• 豚肉は２～３cm幅に切ります。
• キャベツは一口大のザク切りにします。
• にんじんは細切りにします。

作り方

1.	よく熱したフライパンに油小さじ1を入れ、中火で豚肉を炒め、火が通ったら、 キャベツとにんじんを炒めます。
2.	野菜に火が通ったら、うどんを入れます。水50ml（1/4カップ）を回し入れ、ほぐしながら炒めます。
3.	うどんがほぐれたらいったん火を止め、「おうち食堂＜キャベツのにんにく醤油炒めの素＞」（1回分）を加え、まんべんなくからめます。
4.	再度火をつけ、全体が温まる程度に炒め合わせます。皿に盛り付け、かつおぶしをかけます。