丸美屋

材料（2人分）

• 「贅を味わう麻婆豆腐の素＜中辛＞」

  1箱

• 豆腐

  1丁（350～450g）

• 長ねぎ（お好みで）

  中1/2本（約30g）

• 中華麺（焼きそば）

  2玉

• 胡麻油

  小さじ1

下ごしらえ

• 豆腐はさいの目（1.5㎝角）に切ります。

作り方

1.	フライパンを弱～中火で熱し中華麺（焼きそば）を入れてほぐし全体に広げます。フライ返しで押さえながら焼き色がつくまで両面約3分ずつ焼いたら、半分に分けてそれぞれ器に盛ります。
2.	フライパンに麻婆豆腐の「調味ソース」と豆腐を入れ 弱～中火で煮立たせます。
3.	軽く混ぜながら約2分煮込んで出来上がりです。 お好みで、みじん切りにした長ねぎを加え、軽く混ぜ合わせます。別添の花椒をかけます。
4.	麺の上に麻婆豆腐をかけたら、出来上がり。