ほっこり 鮭明太ポテトサラダ
定番と一味違うおいしさ。鮭&明太の旨味がポテトの甘味を引き出します。
材料(1人分)
「のっけるふりかけ<鮭明太>」
40g(大さじ2)
じゃがいも
中2個(約300g)
(お好みで)マヨネーズ
適量
作り方
1. | じゃがいもは皮をむき、2cm角に切ります。 |
2. | ラップにくるんで、電子レンジ(600W)で約4分加熱します。(ゆでても構いません。) |
3. | ボウルで2を軽くつぶし、「のっけるふりかけ<鮭明太>」を入れ混ぜ合わせます。 |
4. | お好みでマヨネーズを加えると、よりクリーミーな仕上がりになります。 |