丸美屋

材料（2～3人分）

• 「贅を味わう　麻婆豆腐の素＜中辛＞」

  1箱

• 鶏もも肉

  1枚（250g）

• A.鶏ガラスープの素

  小さじ1

• A.酒

  小さじ2

• A.醤油

  小さじ1

• A.塩

  少々

• 豆腐

  1丁（350～400ｇ）

• （お好みで)長ねぎのみじん切り

  中1/4本（約15ｇ）

下ごしらえ

• 鶏もも肉は2㎝角に切ります。
• 豆腐は1.5㎝角に切ります。

作り方

1.	鶏肉にAの下味をもみ込み、冷蔵庫に10分ほどおきます。
2.	フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、1を炒めます。鶏肉に火が通ったら「贅を味わう　麻婆豆腐の素」と豆腐を入れ、弱～中火で煮立たせます。
3.	約2分煮込み、お好みで長ねぎを加えて軽く混ぜ、火を止めて別添えの花椒をふり、器に盛ったら出来上がり。