2人分

• 「深まるひとさじ＜花椒ラー油と豆板醤の辛味噌仕立て＞」

  大さじ1

• キャベツ

  中1/5個（約200g）

• ピーマン

  中2個（約60g）

• にんじん

  小1/2本（約30g）

• （お好みで）塩

  少々

下ごしらえ

• 野菜は食べやすい大きさに切ります。

作り方

1.	フライパンに油大さじ１を入れて中火で熱し、にんじん、キャベツ、ピーマンの順に炒めます。
2.	野菜に火が通ったらいったん火を止め、「深まるひとさじ＜花椒ラー油と豆板醤の辛味噌仕立て＞」を入れてよく混ぜ合わせます。
3.	お好みで、塩少々を加えて味を調えます。