丸美屋

材料（2人分）

• 「ごましお」

  大さじ2

• 鶏もも肉

  1枚（約250g）

• おろしにんにく

  小さじ1

• 酒

  大さじ1

• 胡麻油

  大さじ2

作り方

1.	鶏肉は2～3cmの大きさに切ります。
2.	ビニール袋に「1」、「ごましお」、おろしにんにく、酒、胡麻油を入れてもみ込み、約30分漬けます。
3.	よく熱したフライパンに油を適量入れて2を加え、弱～中火で鶏肉に火が通るまで炒めます。 ※調理の際は、やけどに充分ご注意ください。