2人分

• 「かけうま麺用ソース＜ジャージャー麺の素＞」

  100g

• 茄子

  2個（約140ｇ）

• ピーマン

  中2個（約60ｇ）

下ごしらえ

• 茄子・ピーマンは一口大の乱切りにします。

作り方

1.	フライパンに油を大さじ1入れて中火で熱し、茄子・ピーマンを炒めます。
2.	野菜に火が通ったらいったん火を止め、「かけうま麺用ソース＜ジャージャー麺の素＞」を加え、よく混ぜ合わせます。
3.	再び火をつけ、中火で全体が温まる程度に炒めます。　※調理の際は、やけどに充分ご注意ください。