材料（2～3人分）

• 「棒々鶏の素」

  1回分

• 鶏むね肉

  1枚（約250g）

• お好みのきのこ（エリンギ・しめじ・えのきだけ等）

  約200g

• 玉ねぎ

  中1/2個（約100g）

下ごしらえ

• 鶏むね肉は一口大に切り、塩胡椒をふります。
• きのこは食べやすい大きさにします。
• 玉ねぎは5mm幅の細切りにします。

作り方

1.	フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、鶏むね肉を炒めます。
2.	鶏むね肉に火が通ったら、きのこ、玉ねぎを加え炒めます。
3.	きのこ、玉ねぎに火が通ったらいったん火を止め、「棒々鶏の素（1回分）」を加え、再び火をつけ、全体が温まる程度に炒め合わせます。　※調理の際は、やけどに充分ご注意ください。