丸美屋

材料（4人分）※写真は1人分(1皿)です

• 「棒々鶏の素」

  1回分

• 鶏ささ身

  2～3本（約100g）

• モロヘイヤ

  約100g

• オクラ

  5本

• 玉ねぎ

  中1/2個（約100g）

下ごしらえ

• モロヘイヤ、オクラは熱湯でさっとゆで、水気を切ってから細かく刻みます。
• 玉ねぎはみじん切りにし、しばらく水にさらした後、ザルにあげて水気を切ります。
  ※調理の際は、やけどに充分ご注意ください。

作り方

1.	鶏ささ身を火が通るまでよくゆで、少し冷まし、食べやすい大きさに手でさくか、包丁で切ります。
2.	ボウルに全ての材料と「棒々鶏の素（1回分）」を入れ、軽く混ぜ合わせます。　※調理の際は、やけどに充分ご注意ください。