材料（1人分）

• 「ソフトふりかけ＜ちりめん山椒＞」

  大さじ2

• チルドまたは冷凍うどん

  1玉

• 大根

  100g

• かいわれ大根

  1/2パック

• 麺つゆ（2倍濃縮）

  大さじ2

• オリーブオイル

  大さじ1

下ごしらえ

• 大根はおろして水気を切り、かいわれ大根は食べやすい大きさに切ります。

作り方

1.	うどんをゆでて冷水で洗い、水気を切り、皿に盛ります。
2.	上から大根おろし、かいわれ大根をのせ、「ソフトふりかけ＜ちりめん山椒＞」をかけます。
3.	麺つゆ、オリーブオイルを混ぜ合わせ、上からかけたら出来上がりです。