丸美屋

材料（3～4人分）

• 「とり釜めしの素」

  1箱

• お米

  3合

• タチウオ

  150ｇ

• 塩

  適量

作り方

1.	タチウオは背びれを取り軽く塩をふります。
2.	お米をといで白飯３合を炊く時と同じ水加減にします。
3.	「とり釜めしの素」を2の上に平らにならして、タチウオをのせて炊飯します。10分蒸らします。
4.	タチウオを取り出して骨を取ります。身をほぐして3に混ぜ込んだら出来上がり。

ポイント

• ※タチウオにふる塩は、臭みを抜くためです。水気が出たら拭いてください。