材料（2人分）※写真は1人分の盛り付け

• 「旨い！中華2回分　青椒肉絲の素」

  1回分

• 焼きそば用蒸し麺

  2玉

• 豚バラ肉（薄切り）

  150g

• もやし

  1/2袋（100-130g）

• ニラ

  1/2束（約50g）

• 胡麻油

  大さじ1

下ごしらえ

• もやしは水洗いし、水気を切ります。
• ニラと豚バラ肉は5cmの長さに切ります。

作り方

1.	フライパンに胡麻油大さじ１を入れて中火で熱し、豚肉、もやし、ニラの順に炒めます。
2.	火が通ったら、麺と水120mlを加え、麺をほぐしながら炒めます。
3.	麺がほぐれたらいったん火を止め、「旨い！中華2回分　青椒肉絲の素」（１回分）を加えて混ぜ合わせます。
4.	再度火をつけ、中火で全体を炒め合わせます。