1人分

• 炊飯した釜めし

  約250g（茶碗に軽く２杯分）

• 卵

  1個

• 長ねぎ

  適量

• 胡麻油（またはサラダ油）

  大さじ1

下ごしらえ

• 卵を溶きほぐします。
• 長ねぎを小口切りにします。

作り方

1.	フライパンに油を入れて中火で熱し、溶き卵を軽く炒めます。
2.	卵が半熟状態になったら長ネギと釜めしを加え、約1分炒めたら出来上がりです。