丸美屋

材料（3～4人分）

• 「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」

  各2回分

• 調製豆乳

  250ml

• 豆腐

  1/2丁（約200g）

• 豚バラ肉（薄切り）

  約200g

• 白菜

  中1/8株（約250g）

• その他お好みの具材
  （水菜、しめじ、にんじん、長ねぎなど）

  適量

下ごしらえ

• 具材は食べやすい大きさに切ります。
• 「トロミ粉」（2回分）は大さじ4（60ml）の水で溶き、トロミ粉液を作ります。

作り方

1.	鍋に「麻婆豆腐の素」（2回分）と調製豆乳、水250mlを入れ、煮立たせます。
2.	煮立ったらいったん火を止め、トロミ粉液をよくかき混ぜてから加え、混ぜ合わせます。
3.	再び火をつけ、下ごしらえをした具材を入れ、全体に火が通るまで煮込みます。

ポイント

• ◆「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」各1回分（1～2人分）で作る場合は、材料と水は半量でお作りください。