丸美屋

「材料」2人分

• 「おうち食堂＜豚と大根の甘からてり煮の素＞」

  1回分

• 鶏もも肉

  1/2枚（約130ｇ）

• れんこん

  1/2節（約100ｇ）

• ごぼう

  中1/2本（約80ｇ）

• にんじん

  中1/2本（約80ｇ）

下ごしらえ

• 鶏肉は一口大に切ります。
• れんこんは1ｃｍ幅の半月切りにします。
• ごぼう、にんじんは乱切りにします。

作り方

1.	フライパンに油小さじ2を入れて中火で熱し、鶏肉を炒め、火が通ったられんこん・ごぼう・にんじんを炒めます。
2.	全体に油がまわったらいったん火を止め、水100ml（1/2カップ）、「おうち食堂＜豚と大根の甘からてり煮の素＞」を加えて混ぜ合わせます。
3.	フタをして弱火で10分煮込みます。
4.	フタを開け、中火で煮汁がなくなるまで煮詰めます。