丸美屋

「材料」2人分

• 「おうち食堂＜豚と白菜のあんかけうま煮の素＞」

  1回分

• 麺（焼きそば用）

  2玉

• 豚バラ肉（薄切り）

  約100ｇ

• チンゲン菜

  中1株（約130ｇ）

• しめじ

  1パック（約100ｇ）

下ごしらえ

• 豚肉は3ｃｍの長さに切ります。
• チンゲン菜は3～4ｃｍの長さに切ります。
• しめじは石づきを取って、小房に分けます。

作り方

1.	フライパンに油大さじ1を入れ、中火で麺を1玉分ずつ両面を焼き、それぞれ皿に盛り付けます。
2.	再びフライパンに油小さじ1を入れ、中火で豚肉を炒めます。火が通ったらチンゲン菜・しめじを炒めます。
3.	野菜に火が通ったら、いったん火を止め、水50ml、「おうち食堂＜豚と白菜のあんかけうま煮の素＞」を加えて全体を混ぜ合わせます。
4.	再度火をつけ、全体が温まったら、麺の上に盛り付けます。