丸美屋

2人分

• 「旨い！韓おかず　２回分プルコギの素」

  1回分

• ごはん

  400g

• 牛肉こま切れ

  300g

• 玉ねぎ

  中1/２個（約100g）

• にんじん

  中１/2本（約80g）

• 温泉卵

  2個

• 胡麻油

  大さじ２

下ごしらえ

• 玉ねぎは繊維に沿って、５ｍｍ幅に切ります。
• にんじんは短冊切りにします。
• 牛肉は食べやすい大きさに切ります。

作り方

1.	フライパンにごま油大さじ１を入れて中火で熱し、玉ねぎとにんじんを炒め、火が通ったら皿に取ります。
2.	「1」のフライパンにごま油大さじ１を入れて中火で熱し、牛肉を炒め、火が通ったらいったん火を止めます。
3.	「1」の玉ねぎとにんじんをフライパンに戻し、本品（１回分）を加えて混ぜ合わせ、中火で全体を炒め合わせます。
4.	丼にごはんを盛り付け、その上に「3」のプルコギと温泉卵をのせます。