2人分

• 「八宝菜の素」

  1袋

• 白菜

  中1/8株（約250g）

• 豚バラ肉（薄切り）

  150g

• 焼きそば用蒸し麺

  2玉

下ごしらえ

• 白菜は2～3cm角のそぎ切りにします。
• 豚肉は3cmの長さに切ります。

作り方

1.	フライパンに麺と水60ml（大さじ4）を入れて中火で熱し、麺をほぐしながら炒め、皿に取ります。
2.	「1」のフライパンに油大さじ１を入れて中火で熱し、豚肉、白菜の順に炒めます。
3.	全体に火が通ったらいったん火を止め、水50ml（1/4カップ）と本品を加えて混ぜ合わせます。
4.	再度火をつけ、中火でとろみがつくまで全体を炒め合わせたら、麺の上にかけます。