丸美屋

2人分

• 本品

  1回分

• 白身魚（切り身）

  2切れ

• 玉ねぎ

  中1/4個（約50g）

• ピーマン

  中1個（約30g）

• にんじん

  中1/4個（約40g）

• 片栗粉

  適量

下ごしらえ

• 玉ねぎは繊維に沿って5mm幅に切る。
• ピーマン、にんじんは、せん切りにする。
• 白身魚は水気をふき取り、片栗粉をまぶす。

作り方

1.	フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、白身魚を両面焼いて、皿に取る。
2.	「1」のフライパンで玉ねぎ・ピーマン・にんじんを炒め、火が通ったらいったん火を止める。
3.	「2」に本品を加えて混ぜ合わせ、再度火をつけ、中火で全体が温まる程度に炒め合わせる。
4.	「1」に「3」をかける。