材料（2人分）

• 本品

  大さじ3（50g）

• 木綿豆腐

  1/2丁（200g）

• えのきだけ

  約30g

• 片栗粉

  小さじ1

• （お好みで）小ねぎ

  適量

下ごしらえ

• えのきだけは根元を切り落とし、2㎝幅に切ります。
• 豆腐は4等分に切ります。

作り方

1.	耐熱ボウルに本品、片栗粉、水、えのきだけを入れて軽くかき混ぜる。
2.	「1」に豆腐を入れ、ラップをしてレンジで６００W・３分加熱する。
3.	一度レンジから取り出し、豆腐が崩れないようにさっと混ぜさらに３分加熱する。
4.	器に盛り付け、刻んだ小ねぎをのせ出来上がり。