材料（1人分）

• 「のっけるふりかけ＜牛ごぼう煮＞」

  大さじ2

• うどん

  1玉

• めんつゆ

  お好みの量

• 卵黄

  1個

• 青ねぎ

  適量

作り方

1.	うどんを茹で、冷水で洗い、水気を切ります。
2.	めんつゆをかけ、うどんの上に「のっけるふりかけ＜牛ごぼう煮＞」、卵黄、刻んだ青ねぎをのせたら出来上がりです。