材料（3～4人分）

• 「とり釜めしの素」

  1箱

• お米

  3合

• さつまいも

  中1/4本（約70g）

• れんこん

  中1/4節（約50g）

• バター

  10g

下ごしらえ

• さつまいもはよく洗って、皮つきのまま約1.5cm角に切ります。
• れんこんは皮をむき、小さめの乱切りにし、水にさらします。

作り方

1.	お米3合をといで、白飯3合を炊く時と同じ水加減にします。
2.	「とり釜めしの素」の入れたら、平らにならします。
3.	さつまいも、れんこん、バターを加えて、液面から出ないように平らにならしてすぐに炊飯します。 ※炊飯後はお早めにお召し上がりください。

ポイント

• 「百菜元気新聞2024年10月号掲載レシピ」