2人分

• 「のりたま」

  大さじ2

• 冷凍うどん

  1玉

• 豚バラ肉（薄切り）

  60g

• キャベツ

  1/8個（約130g）

• 玉ねぎ

  1/4個（約50g）

• にんじん

  1/6本（約40g）

• ★だしの素

  少々

• ★醤油

  大さじ1

• ★みりん

  大さじ1

下ごしらえ

• 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
• キャベツは4cm幅のざく切りにします。
• 玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切ります。
• にんじんは長さ4cm程度、厚さ3mm程度の短冊切りにします。
• 冷凍うどんは袋の調理方法に従って温めておきます。

作り方

1.	フライパンを中火で熱し、豚肉を炒めます。
2.	豚肉の色が変わったらにんじん・玉ねぎの順に入れます。
3.	玉ねぎが透き通ってきたらキャベツ・温めたうどんの順に加え炒めます。
4.	野菜がしんなりしてきたら★の調味料を加えて炒めながら全体に馴染ませます。
5.	香ばしい香りがしてきたら、お皿に盛りつけ、「のりたま」をふりかけます。