牛カレーオムライス

ソフトふりかけ<牛カレー>

ふわっとたまごとピリッと牛カレーがクセになる、大人も子どもも大満足の一皿

材料(1人分)

  • 「ソフトふりかけ<牛カレー>」

    大さじ3

  • ごはん

    150g

  • 玉ねぎ

    中1/4個(約50g)

  • 2~3個

  • 大さじ2

下ごしらえ

  • 玉ねぎはみじん切りにします。

作り方

1.フライパンに油大さじ1をひき、玉ねぎを加えてよく炒めます。
2.玉ねぎが透明になるくらいまで炒め、ごはん、「ソフトふりかけ<牛カレー>」を加えます。全体に色がなじむまで炒めたら、お皿に盛りつけます。
3.別のフライパンに油大さじ1を入れて熱し、溶き卵を入れ、混ぜながら半熟に焼き上げます。
4.炒めたライスに3を乗せ、お好みで追いふりかけしたら出来上がりです。