牛カレーオムライス
ふわっとたまごとピリッと牛カレーがクセになる、大人も子どもも大満足の一皿
材料(1人分)
「ソフトふりかけ<牛カレー>」
大さじ3
ごはん
150g
玉ねぎ
中1/4個(約50g)
卵
2~3個
油
大さじ2
下ごしらえ
- 玉ねぎはみじん切りにします。
作り方
1. | フライパンに油大さじ1をひき、玉ねぎを加えてよく炒めます。 |
2. | 玉ねぎが透明になるくらいまで炒め、ごはん、「ソフトふりかけ<牛カレー>」を加えます。全体に色がなじむまで炒めたら、お皿に盛りつけます。 |
3. | 別のフライパンに油大さじ1を入れて熱し、溶き卵を入れ、混ぜながら半熟に焼き上げます。 |
4. | 炒めたライスに3を乗せ、お好みで追いふりかけしたら出来上がりです。 |