丸美屋

材料（2人分）

• 「おうち食堂＜豚ともやしの醤油あんかけ炒めの素＞」

  1回分

• 絹豆腐

  1/2丁（約200g）

• 卵

  1個

• レタス

  2枚（約60g）

• 水

  400ml

• （お好みで）黒胡椒（あらびき）

  適量

下ごしらえ

• 卵は溶きほぐします。
• レタスは食べやすい大きさにちぎります。

作り方

1.	小鍋に水400ml、「おうち食堂＜豚ともやしの醤油あんかけ炒めの素＞」を入れて中火で熱し、かき混ぜながら溶かします。
2.	全体に溶けたら、豆腐をスプーンで食べやすい大きさにすくって入れ、レタスも加えます。
3.	ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜたら出来上がりです。 お好みで黒胡椒をふってお召し上がりください。