丸美屋

材料（2人分）

• 「おうち食堂＜ひき肉となすのコクうま味噌炒めの素＞」

  1回分

• うどん

  2玉

• 豚肉こま切れ

  100g

• キャベツ

  中2枚（約100g）

• にんじん

  小1/2本（約30g）

• 油

  小さじ2

下ごしらえ

• 冷凍うどんの場合は解凍します。
• キャベツは一口大のざく切りにします。
• にんじんは短冊切りにします。
• 豚肉は食べやすい大きさに切ります。

作り方

1.	フライパンに油を入れて中火で熱し豚肉を炒め、火が通ったら、キャベツとにんじんを炒めます。
2.	全体に火が通ったらいったん火を止め、水50㎖（1/4カップ）、うどん、「おうち食堂<ひき肉となすのコクうま味噌炒めの素>」1回分を加えて混ぜ合わせます。
3.	再度火をつけ、中火でうどんをほぐしながら汁気がなくなるまで炒め合わせて出来上がりです。