1. 白飯3合を炊く時と同じ水加減にし、「釜めしの素」を入れて軽くかき混ぜて炊飯します。
2. 炊き上がった釜めしを器に移し、調味料Aを全体に混ぜ合わせ、濡れふきんをかけて冷まします。
3. 2が冷めたら、大葉を混ぜ込み、錦糸玉子、刻みのりをトッピングします。
※調理後はお早めにお召し上がりください。