1. 白飯3合を炊く時と同じ水加減にし、「釜めしの素」を入れて軽くかき混ぜます。
2. 1にうなぎの蒲焼をのせて液面から出ないように平らにならしてから炊飯します。
※炊飯後はお早めにお召し上がりください。