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麻婆豆腐の素 <大辛>

おいしさの3つの秘密
  • 味豆板醤に、中華料理の調味料である豆豉(黒豆みそ)、甜麺醤(甘みそ)、辣醤(熟成唐辛子)などを秘伝のバランスで調味した本格中華調味ソース。
  • 香りねぎとガーリックを贅沢に使った香味油の香ばしさが、食欲をさらにそそります。
  • トロミじゃがいもの品質、原料にこだわり、特別に精選した澱粉を配合。
    とろけるような喉ごしは、ごはんによく合う、おいしさの決め手です。
麻婆豆腐の素 <辛口>
材料(1袋3人分)

豆腐…1丁(350~450g

※絹ごし豆腐、木綿豆腐どちらでもおいしくお召し上がりいただけます。

下ごしらえ

(1)豆腐はさいの目(1.5cm角)に切ります。

(2)トロミ粉は大さじ2(30㎖)の水で溶いておきます。

かんたん調理!あっという間の4STEP

水180mlと麻婆豆腐の素を入れ、煮立たせます。 豆腐を入れ、さらにひと煮立ち。 一度火を止め、トロミ粉液を全体にまわしかけます。 再び火をつけ、全体がフツフツと煮立ち、トロミがついたら出来上がり。

製品1人前(27g)あたりの栄養成分

  • エネルギー 65kcal
  • たんぱく質 2.7g
  • 脂質    3.1g
  • 炭水化物  6.4g
  • ナトリウム 1.0g
  • (食塩相当量2.5g

(財)日本食品分析センター調べ

原材料名

麻婆豆腐の素/鶏肉、砂糖、豆板醤、醤油、米酢、食塩、エキス(帆立、チキン、ポーク、酵母)、大豆油、蛋白加水分解物、胡麻油、甜麺醤、豆豉、香味油、辣醤、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、酸味料、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦を含む)
トロミ粉/澱粉、生姜、ねぎ、にんにく
別添/山椒