あさりの酒蒸し

調理時間 10分

材料(1人分)
「ソフトふりかけ<しそわかめ>」
大さじ2
あさり
1パック(300g)
大さじ2
作り方
1.
フライパンに油をひき、砂抜きしたあさりを入れ、中火で炒めます。
2.
1に酒を入れ、ふたをしてあさりの殻が開くまで1~2分程度蒸し焼きにします。
3.
ふたを取り、「ソフトふりかけ<しそわかめ>」をふりかけ、軽く混ぜ合わせます。
4.
3を器に移したら出来上がりです。
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